улица Куйбышева 21
Винотека WIN-WIN и винный ресторан AMI-AMI ищет в команду бухгалтера — операциониста (технолога). Мы ищем коллегу, которому близка разноплановая работа по винотеке и ресторану.
Обязанности:
-
Работа в системе Далион и Айко
-
Работа в Меркурии, Честном знаке, ЕГАИС
-
Первичная документация, сверки, коммуникация с уполномоченной бухгалтерией
-
Формирование расходных платежей
-
Проведение инвентаризации, контроль списаний
-
Контроль операционных технических процессов в винотеке и ресторане
-
контроль соблюдения технологического процесса приготовления продукции, бракераж блюд
-
участие в запуске новых блюд в меню, обучении новых сотрудников (по общепиту и технической части)
-
участие в отработке сырья, выявлении % потерь
-
обеспечение норматива по выполнению food-cost
-
проведение аудитов на соблюдение требований СанПиН
-
ведение журналов производства
Что нам важно в кандидате:
-
Ответственность
-
Результативность, аналитика списаний
-
Погружение в процессы: желание понимать что и как работает и как это упростить / улучшить
-
Аналогичный опыт работы на предприятии общепита / в системе ЕГАИС будет вашим преимуществом
-
Место работы в центре Екатеринбурга: Куйбышева 21, винотека WIN-WIN и винный ресторан AMI-AMI
-
График работы 5-ти дневный: с 11.00 до 19.00 — возможны выходные в вс и пн, либо сб и вс. По договоренности.
-
Официальное трудоустройство согласно ТК
-
Stuff-питание
-
Корпоративное такси (при необходимости)
