Су-шеф

В городское кафе в центре города, требуется су-шеф. Если у тебя есть амбиции расти и зарабатывать, то тебе к нам.

Что предстоит:

• Управление персоналом кухни
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
• Составление заявок по кухне
• Поиск альтернатив по импортным продуктом, работа с себестоимостью
• Участие в разработке и обновлении меню
• Составление актов проработки и технологических карт
• Проведение инвентаризации
• Оптимизация работы кухни
• Обучение и адаптация персонала кухни

Наши ожидания от Вас:

• Опыт работы от 3 лет cу-шефом
• Опыт управления коллективом от 5 человек

Мы предлагаем:

• Стабильный высокий оклад, ставка от 280−320р в час, от 3400р за смену
• Работа в центре города
• Корпоративное питание
• График работы 5/2, 3/3, 2/2

• Лидерские качества, организаторские способности
• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение