Шеф-повар (Кухня Европа-премиум)

Рады сообщить вам, что мы открыли второй филиал комплекса PINgWIN, самый большой боулинг в столице на левом берегу!

Адрес: ул. Е-565, здание 3.

В связи с этим мы в поисках шеф-повара, с опытом работы в премиум сегменте.

Обязанности:

• Разработка нового меню + сезонного меню;
• Поиск и подбор персонала в кухню;
• Обучение сотрудников;
• Контроль Food cost;
• Ведение документооборота (составление ТТК, заключение договоров с поставщиками, списание)

Требования:

• Опыт работы в премиум сегменте — обязателен!
• Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет;
• Знание санитарных норм.

Условия:

• График работы 5/2, с 12.00 до 22.00чч (пт, сб с 14.00 до 01.00чч)
• Своевременная достойная оплата труда.
• Развозка после смены.

Рассматриваем только заполненные резюме. Если вы дошли до конца, то напишите в сопроводительном письме слово «Премиум», так мы поймем, что вы ознакомлены с условиями и готовы к дальнейшим действиям.