Руководитель контрольно-ревизионного отдела (рестораны)

Ginza Project — это международный ресторанный холдинг

Мы приглашаем руководителя КРО в нашу команду

Обязанности:

• Планирование и подготовка документов для проведения инвентаризаций объектов, ресторанов;
• Составление и утверждение плана работы КРО;
• Подготовка отчётов по итогу проделанной работы КРО;
• Подготовка рекомендаций по устранению нарушений, участие в разработке планов мероприятий по оптимизации деятельности;
• Контроль качества выполненной работы сотрудниками отдела КРО;
• Контроль по взысканиям, выявленных недостач с материально ответственных лиц (МОЛ);
• Проведение расследований по факту выявленных махинаций и злоупотреблений;
• Разработка рекомендаций по оптимизации рисков компании;
• Инвентаризаций ТМЦ, ОС, компании, анализ и контроль использования ТМЦ и ОС компании на всех этапах (приобретение, хранение, использование, перемещение, списание);
• Инвентаризации на объектах общественного питания компании (кафе, рестораны, бары, столовые);
• Инвентаризации на хозяйственных и продовольственных складах;
• Инвентаризация ОС, ДС, запасов, выявление недостач, составление документов для взыскания недостач с МОЛ, проверка кассовой дисциплины на объектах компании;
• Контроль систем видеонаблюдения;
• Сверка смет, проверка товарных накладных, авансовых отчётов и другой документации, сравнительный анализ цен;
• Проверка контрагентов, тендерный комитет;
• Составление и подготовка отчётов, аналитических записок, справок для руководства по итогам выполненных проверок, инвентаризаций.

• Опыт работы в должности от 3-х лет;
• Опыт работы в ресторанах;
• Знание программ: SH4−5, RK7, ЕГАИС, Меркурий;
• Навыки работы с Excel (сводные таблицы и формулы);
• Ответственность, стрессоустойчивость, пунктуальность, внимательность, честность.

• Офис м. Кропоткинская, 3 мин. пешком;
• Официальное оформление согласно ТК РФ;
• График работы 5/2 с 10:00 до 19:00;
• Возможны командировки (редкие);
• Корпоративное (бесплатное) питание для сотрудников.