Фиксти — управляющая компания — лидер в управлении общественным питанием на локациях транспортной инфраструктуры Москвы и Московской области.
Бренды в управлении:
- One&Double
- Drink Point
- Grillz Hot Dogs
- Rollfix
В связи с развитием компании и расширением штата в нашу команду требуются ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ на объекты МЦД (D1,D2,D3).
Цели должности:
-
увеличение выручки и оптимизация операционных расходов;
-
обеспечение выполнения стандартов компании и качественного обслуживания гостей.
Обязанности:
-
достижение целевых финансовых показателей: товарооборот, средний чек, наполняемость чека, FC и LC;
-
обеспечение выполнения стандартов сети на вверенной территории;
-
участие в подборе, обучение и адаптация персонала;
-
составление графика работы, обеспечение расстановки персонала согласно стандартам;
-
создание командного духа и дружеской атмосферы;
-
открытие новых объектов и выведение их на целевые показатели;
-
взаимодействие с представителями государственных органов.
Требования:
-
релевантный опыт работы от 1 года в сетевой рознице, фаст-фуд или take away направлениях общепита (опыт работы в сетевых кофейнях будет преимуществом);
-
опыт управления от 10-ти точек единовременно;
-
понимание основных финансовых показателей точек общественного питания;
-
уверенный пользователь ПК, EXCEL, IIKO.
-
владение нормативной и технологической базой в сфере общественного питания;
-
развитые управленческие компетенции, умение организовать себя и пространство вокруг.
Условия:
-
Фиксированная заработная плата в размере 150.000 на руки;
-
Ежемесячные бонусы при выполнении KPI;
-
Работа на территории кофеен;
-
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
-
График работы 5/2, с 8:00−17:00
-
Выходные — суббота, воскресение
