з/п не указана
Москва
От 3 до 6 лет
Рестораны Владимира Перельмана — это авторские концептуальные проекты известные как любителям уникального продукта так и профессионалам ресторанного бизнеса.
В каждом из наших ресторанов, будь то «Рыба Моя», «I LIKE WINE», «I LIKE GRILL», «Beer &Brut», «Sage», мы реализуем свое предназначение — давать людям большее, чем они ожидают получить, быть честными перед гостями и самими собой, стать примером качественного сервиса и открытого подхода к ведению бизнеса.
Только через такую философию и подход, мы создаем интеллигентные рестораны для интеллигентных людей!
Обязанности:
- Разработка cjm проекта;
- Разработка сервисной модели проектов;
- Разработка системы оценки сервиса;
- Разработка и внедрение стратегии обучения;
- Формирование, разработка и внедрение стандартов и стратегии сервисного обслуживания;
- Performance management;
- разработка EJM в области обучения и развития;
- Разработка профиля должности;
- Разработка и внедрение системы адаптации сотрудников;
- Разработка и внедрения на онлайн платформу методического и учебного материала;
- Разработка и проведение тренингов, обучающих программ по soft и hard skills;
- Разработка системы оценки компетенций сотрудников;
- Формирование кадрового резерва проектов;
- Разработка системы Наставничества;
- Проводить регулярную и объективную оценку уровня сервиса проектов;
- Составление и предоставление отчетности о работе (еженедельно, ежемесячно, ежеквартально).
Требования:
- Высшее образование, профессиональная сертификация на ведение тренингов, сертификация на разработку онлайн тренингов будет преимуществом;
- Не менее 5-ти лет опыта работы в корпоративном обучении и развитии;
- Опыт работы в индустрии гостеприимства, retail или Международных отелях будет преимуществом;
- Опыт участия в проведении внутренних центров оценки;
- Опыт работы в корпоративном университете крупной компании, входящей в Топ-100 российских работодателей будет преимуществом;
- Наличие своих авторских программ тренингов будет являться несомненным преимуществом;
- Развитые навыки презентации;
- Знание современных подходов и технологий образования;
- Умение структурировать, анализировать информацию, ориентация на достижение результата высокого качественного уровня;
- Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей Гостей (рестораны премиум класса/ полного цикла обслуживания).
Мы предлагаем:
- Интересные и масштабные задачи и возможности для их эффективной реализации;
- Возможность принять участие в запуске и работе уникальных проектов ресторанной сферы в России и за рубежом;
- Совокупный доход до 300 000 рублей (на руки) — обсуждается индивидуально с успешным кандидатом;
- Официальное трудоустройство, оформление согласно ТК РФ;
- График работы 5/2;
- Бесплатное питание в наших ресторанах.
