Технолог-мастер пищевого производства

• Контроль соблюдения технологической дисциплины в производстве предприятия,
• Знание системы ХАССП
• Обеспечение систематической сдачи продукции на склад
• Контроль качества и соответствия упаковки
• Осуществление мероприятий по предупреждению брака и повышения качества продукции, выполненных работ.
• Ведение учета движения сырья, сдача готовой продукции на склад.
• Руководство производственным участком.
• Организация работы рабочих на участке, расстановка рабочих по линии.
• Обеспечение выполнения участком в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции, с соблюдением требований качества
• Контроль соблюдения технологических процессов, оперативное выявление и устранение причины их нарушения. Составление установленной отчетности.
• Осуществление производственного инструктажа рабочих,
• проведение мероприятий по выполнению правил охраны труда, техники безопасности, технической эксплуатации оборудования и инструмента, а так же контроль за их соблюдением.
• проведение мероприятий по выполнению правил производственной санитарии,

Требования:

• Ответственность, аккуратность, добросовестность,
• исполнительность, высокая работоспособность, организованность,
• умение работать в команде

Условия:

• график работы 5/2
• надежное плечо руководителя
• дружный коллектив