Управляющий рестораном

В ресторане в центре Пушкина открыта вакансия УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ

В ваши обязанности будет входить:

— Управление рестораном и обеспечение его эффективной работы

— Выполнение финансовых показателей ресторана

— Организация и контроль всех подразделений ресторана

— Обучение персонала

— Формировать бюджет и финансовую отчетность

— Взаимодействовать с поставщиками и отслеживать качество поставляемой продукции

— Поддерживать сервис на высоком уровне

— Управление и оптимизация ежедневных бизнес-процессов

— Контроль документооборота и ответственность за выполнение всех расходных статей

— Контроль эстетического и технического состояния ресторана

Требования:

Опыт работы на руководящей должности от 1 года