Администратор ресторана

В раковарню «Клешни и Хвосты» приглашается администратор зала.

Чем предстоит заниматься:

Открытие/закрытие, обеспечение бесперебойной работы ресторана в течении смены.

Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей.

Контроль качества и скорости обслуживания гостей в зале, прием и сбор заказов на доставку.

• Участие в выполнении целевых показателей ресторана.
• Ведение отчётной документации, внутренней документации.
• Контроль работы и управление персоналом, проведение собеседований, обучение персонала.
• Проведение инвентаризации.
• Работа в программе iiko.
• Решение текущих административных вопросов, возникающих в процессе ведения смены.
• Ведение кассовой дисциплины.
• Наши ожидания от кандидата:
• Опыт работы в сфере общественного питания в должности менеджера/администратора от 1 года

Наличие мед. книжки или готовность ее оформить.

Грамотная речь.

• Высокая мотивация в работе, стрессоустойчивость.
• Исполнительность, ответственность, инициативность.
• Вежливость, доброжелательность, коммуникабельность.
• Готовность к интенсивной работе.
• Организаторские и управленческие навыки.
• Желательно знание программного обеспечения — iiko.
• ПК: опытный пользователь программ — Word, Excel, Outlook.
• Мы предлагаем:
• Стабильную заработную плату без задержек
• Возможность профессионального и карьерного роста в развивающейся компании (мы открываем новые рестораны)

Бесплатное питание, компенсация проезда в ночное время, продление мед. книжки

• Оформление по ТК РФ
• З/п 350 р/ч
• Выплаты каждую неделю, без задержек.