Директор по развитию ресторана

Обязанности:

• Разработка и реализация стратегии развития ресторана и увеличение прибыли;
• Управление операционной деятельностью ресторана, включая кулинарное производство, обслуживание гостей и управление персоналом;
• Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения и удержания клиентов;
• Анализ рынка и конкурентной среды, разработка мер по улучшению позиций сети ресторанов.

Требования:

• Опыт работы в руководящей должности, предпочтительно в ресторанной индустрии и кейтеринге;
• Хорошие знания ресторанного бизнеса и трендов в сфере питания;
• Умение разрабатывать и внедрять стратегии развития бизнеса;
• Опыт работы с бюджетами и финансовым планированием;
• Лидерские и коммуникативные навыки;
• Отличное понимание рынка и конкурентной среды в ресторанной индустрии;

Условия:

• Работа в новом ресторанном проекте;
• Доход обсуждается при собеседовании;
• Гибкие условия по графику работы, работа на результат.