Главный технолог по полуфабрикатам

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых рецептур мясных полуфабрикатов;
• Контроль соблюдения технологических норм и правил при производстве;
• Контроль качества на всех этапах производства продукции;
• Контроль качества входящего сырья и материалов;
• Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрение их в производство;
• Контроль выполнения заявок на производстве;
• Контроль выхода готовой продукции и расхода сырья.

Требования:

• Профильное высшее образование;
• Опыт работы на производстве мясных полуфабрикатов;
• Знание технологии, СанПин, ХАССП.
• Опыт управления персоналом.

Условия:

• пятидневная рабочая неделя, с 8.00 до 17.00
• официальное трудоустройство;
• доставка транспортом предприятия;
• компенсация питания;
• стабильная "белая" заработная плата;
• обеспечение бесплатной мясной продукцией собственного производства;
• работа в крупной развивающейся компании.