Технолог пищевого производства

Дата размещения вакансии: 29.10.2024
Работодатель: Группа ПРОДО
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Клин (Московская область)
улица Дурыманова 12
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

АО "Мясокомбинат Клинский" один из ведущих производителей колбасных изделий и мясных деликатесов в Московском регионе. Мясокомбинат производит более 31 тыс. тонн колбасной продукции и полуфабрикатов в год, которая позиционируется, в основном, в высокой ценовой категории. Здесь производится продукция под брендом «Клинский», который уже много десятилетий является одним из самых популярных брендов колбасных изделий в Москве и Московской области. Предприятие также выпускает продукцию известного бренда «Черный кабан».

Мясокомбинат входит в Группу «ПРОДО», один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов.

КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ:

  • Осуществлять контроль качества сырья и готовой продукции;
  • Устанавливать технологический режим и выбор методов обработки сырья, исходя из требова­ний нормативной документации на производстве;
  • Контролировать соблюдение нормативов выхода готовой продукции;
  • Изучение причин возникновения брака продукции;
  • Принятие мер по предотвращению выпуска несоответствующей продукции;
  • Выявление нарушений технологической дисциплины;
  • Участие в заполнении технологической документации.

ОТ БУДУЩЕГО КОЛЛЕГИ ОЖИДАЕМ:

  • Высшее профильное образование;
  • Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях от 2-х лет;
  • Знание технологических процессов производства колбасных изделий и умение применять их на практике;

  • Знание нормативной документации;

  • Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, 1C-Производство).

МЫ РАДЫ ПРЕДЛОЖИТЬ ВАМ:

  • Работа в крупном холдинге на мясоперерабатывающем предприятии;
  • Официальное оформление и полное соблюдение ТК РФ;
  • График работы 2/2 с 08.00 до 20:00 (без ночных смен!);
  • Корпоративный трансфер на работу и обратно;
  • Бесплатное питание на территории работодателя;
  • Профессиональное развитие и обучение за счет предприятия;
  • Дружный коллектив;
  • Насыщенная корпоративная культура (подарки к государственным праздникам и значимым датам, корпоративные мероприятия и многое другое).