Технолог общественного питания

Обязанности:

-Разработка технологического процесса изготовления новой продукции;
-Оптимизация технологических процессов изготовления продукции;
-Проверка существующих и разработка новых рецептур и технологических карт;
-Обеспечение и контроль соблюдения технологии производственных процессов и эксплуатации оборудования;
-Расчет нормативов расхода сырья и материалов, норм времени;
-Контроль качества исходного сырья и готовой продукции;
-Контроль соблюдения санитарных норм и правил;
-Ведение отчетной документации.

Требования:

- Специальное образование

- Опыт работы в общепите

Условия:

• График работы 5/2
• Официальное трудоустройство
• Корпоративное питание
• Соц. пакет
• Медицинский осмотр за счет работодателя
• Помощь сотрудникам в трудных жизненных ситуациях, индивидуальный подход
• Новогодние подарки детям
• Страхование сотрудников предприятия