Мы являемся первой сетью уютных кафе «Баракат», основанной в 2016 году и состоящей из 14 заведений. Наши кафе работают в формате fast casual, создавая атмосферу комфорта и непринуждённости для посетителей каждый день.
В связи с расширением и открытием новых заведений мы в поисках Управляющего кафе
Мы предлагаем тебе:
- График работы 2/2, 3/3, 9:30 - 22:30;
- Заработная плата от 60 000 рублей + бонусы, премии по итогам работы (более 100 000 рублей)
- Оформление по Трудовому кодексу РФ- гарантированная безопасность и защита прав трудящихся;
- Регулярные тренинги - у нас ты постоянно будешь развиваться и повышать свои навыки;
- Реальную перспективу карьерного роста - ты сможешь стать Территориальным Управляющим;
-Насыщенная корпоративная жизнь ( выездные мероприятия в другие города, тим-билдинг, обмен опытом, ценные подарки, личное наставничество от собственников)
- нематериальная система мотивации (грамоты по итогу работы, переходящий кубок , личное поздравление в праздники от собственников, день открытых дверей для ваших семей)
Мы ожидаем от тебя следующего:
- Опыт работы не менее 1 года на аналогичной должности - ты точно знаешь, как сделать наше кафе успешным!
- Знание стандартов сервиса - у нас качество всегда на первом месте.
- Активность , добросовестность и требовательность к подчиненным - ты будешь великолепным лидером для нашей команды!
Основные задачи, с которыми Вам предстоит иметь дело:
- Организация и контроль работы кафе в полном объеме;
- Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами;
- Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета;
- Управление персоналом ( адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
- Контроль документооборота;
- Управление экономикой кафе; лояльностью гостей, достижение планируемых показателей;
- Поддержание корпоративной культуры;
-
Составление графиков работы персонала на ежемесячной основе. Ведение табелей учета рабочего времени;
-
Подготовка и проведение инвентаризации;
-
Контроль наличия в кафе всей разрешительной документации;
-
Взаимодействие с проверяющими организациями (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация, и. т. п.)
Присоединяйтесь к нашей команде и откройте для себя мир новых возможностей и перспектив. Работая у нас, вы сможете не только реализовать свой профессиональный потенциал, но и построить успешную карьеру в дружном и поддерживающем коллективе!
