70000 RUR
от
Якутск
проспект Ленина 8
проспект Ленина 8
Открыта вакансия повара на раздаче в ресторане сердечной кухни "Аврора", Ленина 8
Обязанности:
- дать гостям такой продукт, чтобы они были счастливыми и довольными;
- знание цели компании и миссии ресторана;
- участие во всех организационных мероприятиях ресторана;
- открытие и закрытие смены;
- участие в ежемесячной инвентаризации;
- четкое знание всех технологических карт готовых блюд, соусов и заготовок для них;
- поддержание чистоты и порядка рабочей зоны;
- умение пользоваться специальным оборудованием и следить за их сохранностью;
- соблюдение правил товарного соседства, ротации продуктов, контроль сроков годности продукции;
- своевременное информирование непосредственного руководителя об отсутствии продуктов, о неисправностях оборудования и инвентаря;
- четкое знание всех органолептических характеристик (вкус, запах, цвет, температура, консистенция, внешний вид) готовых блюд;
- изготовление блюд строго по технологическим картам, с соблюдением процессов приготовления и других стандартов, принятыми и установленными в компании;
- соблюдение при приготовлении блюд требований стандартов качества и времени приготовления.
Требования:
- Аккуратность и организованность;
- Пунктуальность и высокая эмоциональная устойчивость;
- Любовь к приготовлению блюд;
- Уважает и бережно относится к продуктам;
- Любовь к чистоте и порядку;
- Умение пользоваться мангалом;
- Трудолюбие и желание помогать коллегам;
- Желание расти и развиваться.
Условия:
- Сменный график 2/2. Режим работы с 11:00-24:00;
- ЗП: % от выручки + премии = достойная оплата;
- Обучение. Возможность реализовать идеи и вырасти профессионально вместе с сильной командой;
- Лояльный и отзывчивый коллектив;
- Комфортные условия труда, современное оборудование;
- Корпоративные мероприятия и скидки;
- Ресторан находится в центре города;
- Ежемесячные собрания в виде мини тренингов;
- У Вас нет опыта работы? Не беда, всему научим!
- Рассматриваем кандидатов только на постоянную основу