Менеджер ресторана

Управляющая компания KRAVT GROUP постоянно пополняет список реализованных проектов, уделяя большое внимание каждому проекту в нашем портфеле и всегда находится в поиске активных, ответственных и идейных профессионалов своей области, которые будут разделять наши ценности и наш особенный подход к развитию.

В связи с развитием бизнеса, открытием новых отелей и ресторанов, приглашаем в команду менеджера ресторана.

Чем предстоит заниматься:

• работать с гостями: нахождение в зале, управление процессами и работниками зала;
• работать с кассой и банковским терминалом;
• взаимодействовать со службой отеля;
• контролировать накрытие завтрака «шведский стол» и приготовления блюд а-ля карт согласно технологическим картам;
• составлять графиков работы службы ресторана;
• участвовать в проведении инвентаризаций;
• создавать доброжелательную обстановку, в том числе профессиональное общение с гостями;
• обучать персонал, внедрять и контролировать стандарты, сервиса, адаптировать новых сотрудников;

Что мы хотим увидеть в будущем коллеге:

• опыт работы на аналогичной должности от 2 лет, в ресторанах от 50 посадочных мест;
• грамотная устная и письменная речь;
• обучаемость, организованность, ответственность, внимательность доброжелательность, умение работать в команде и в режиме многозадачности;
• знание R-Keeper;
• желание развиваться в гостинично-ресторанной сфере;

Что мы предлагаем:

• оформление в соответствии с ТК РФ, полностью официальная заработная плата;
• график работы 2/2 с 11:00-23:00;
• бесплатное комплексное питание;
• позитивная корпоративная культура;
• возможность профессионального и карьерного развития в сфере гостеприимства;
• тренинги и обучение по международным стандартам;
• сплочённый, дружный коллектив;