Заведующий производством / Технолог пищевого производства

Привет! Мы - "БЕЗУМНО." приглашаем в свою команду результативного и ответственного сотрудника на должность Заведующего производством.

Активно расширяемся, открываем новые филиалы и уже открыли собственное производство полного цикла, ставим глобальные цели и этот год не исключение. Поэтому ищем амбициозного руководителя, который пройдет этот непростой, но точно интересный путь с нами и откроет новые вершины!

Работать предстоит по адресу Ново-Ачинская, 27.

Что мы предлагаем:

• Стабильную заработную оплату 2 раза в месяц;
• Социальный пакет: оплачиваемый отпуск, подарки на общепринятые праздники, корпоративные скидки на продукцию компании, бесплатный обед;

• Система автоматизации управления- Платрум. База документов в Google ресурсах;

• Оборудованная кухонная зона (холодильник, микроволновка), есть рядом несколько кафе с вкусными обедами;

• Повышение квалификации за счет компании;

• Возможность самостоятельного принятия решений и выстраивания системы "под себя".

• Корпоративные мероприятия с выездами по территории РФ за счет компании.

Мы ожидаем, что у тебя есть:

• Наличие образования не ниже среднего, специализация не имеет значения;
• Релевантный опыт руководителя на такой же или схожей должности от 3-х лет;
• Опыт работы в общепите.

Будет плюсом:

• Наличие высшего образования, специализация: технолог пищевого производства, инженер-технолог;

• Знание программы IIko;

• Пройденные тренинги и программы повышения квалификации.

Твои задачи - это:

• Обеспечение высокого качества и безопасности выпускаемой продукции в необходимом объеме;

• Достижение ключевых показателей эффективности;

• Управление персоналом : обучение, наставничество, мотивация, развитие, контроль, проведение инструктажей, приём аттестации;

• Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

• Разработка и своевременная актуализация технической документации, технологических карт, паспортов лицензирования и сертификации, программ пищевой безопасности;

• Составление рабочего графика/расписания линейного персонала;

• Ведение регулярной отчетности.