Менеджер по питанию и развитию

Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор.

В управляющую компанию открыт конкурс на позицию Менеджер по питанию и развитию.

Обязанности:

• Операционное управление службами питания объектов Группы
• Разработка и внедрение стандартов обслуживания
• Формирование стратегии развития точек питания Объектов
• Планирование и реализация мероприятий, направленных на повышение качества сервиса и увеличение доходности
• Участие в бюджетирование и контроль расходов/доходов F&B служб отелей сети
• Участие в разработка и реализации бизнес кейсов новых проектов.

Требования:

• Обязателен опыт работы в Отелях класса не ниже 4* от 5- ти лет в службе питания не ниже менеджерской позиции, опыт работы в управляющей компании приветствуется
• Отличные коммуникативные навыки
• Сильные лидерские качества
• Высшее профессиональное образование («Технология продукции и организации общественного питания», «Социально-культурный сервис и туризм, специализация «Ресторанный сервис);
• Знание английского языка желательно
• Знание Систем MICROS, OPERA, R-keeper и т.д.
• Возможность длительных командировок с возможной релокацией от двух от трех месяцев.

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ
• Широкие возможности для профессионального роста
• Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом
• ДМС
• Корпоративные скидки на услуги объектов Группы