Софийская улица 91к2Л
ООО «София» - современное пищевое производство, которое занимается выпуском готовой еды и мясных/овощных полуфабрикатов.
На предприятии созданы хорошие условия труда для сотрудников, имеется собственная столовая. Завод находится в черте города, в удобной пешей доступности от метро.
Ключевые задачи:
- Организация деятельности производства, планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование;
-
Обеспечение выпуска продукции стабильно высокого качества, оценка качества готовой продукции, выявление отклонений, определение причин и мероприятий для предотвращения производственного брака;
-
Рациональный заказ товара, контроль качества входящего сырья, организация ответственного хранения;
- Постоянная оптимизация себестоимости и производственных затрат, бюджетирование расходов производства;
- Руководство мероприятиями по улучшению ассортимента и качества продукции;
- Работа по обеспечению соблюдения производственной и трудовой дисциплины;
- Расчёт себестоимости продукции, анализ цен;
- Взаимодействие с контролирующими/проверяющими органами, обеспечение предприятия всей необходимой документацией в соответствии с законодательством РФ.
Наши ожидания:
- Наличие опыта работы руководителем пищевого производства или фабрики-кухни от года;
- Практический опыт проработки блюд, знание технологических процессов производства и их организации, знание нормативов расхода сырья, создания ТТК, расчета себестоимости;
-
Знание правил и сроков реализации готовых блюд, сырья и полуфабрикатов;
-
Знание порядка производственного учета, форм первичных и учетных документов, порядок их формирования;
- Знание санитарных норм и правил, стремление к постоянному совершенствованию санитарного состояния производства;
- Личностные качества: высокий уровень ответственности и самостоятельности, честность, порядочность, открытость, внимательность, эмпатичность, стрессоустойчивость.
Мы предлагаем:
- Стабильная и конкурентоспособная заработная плата, обсуждается индивидуально по результатам собеседования;
- Оформление по ТК, стабильные выплаты 2 раза в месяц;
- График работы 5/2;
- Корпоративное питание на производстве;
- Реальные перспективы профессионального и карьерного роста;
- Демократичная атмосфера, молодой и дружный коллектив;
- Новое производство в 20 минутах от ст. м. Обухово, ст. м. Дунайская.
