Су-шеф

Gastro&Beer – ассоциация душевных ресторанов.

Мы объединяем разные ресторанные направления:

• PITNICA – 11 чешских пивниц в 9 регионах России.
• Green Hat – демократичный пивной паб в центре города Воронеж.
• Belgium Reserva Restaurant – ресторан высокой авторской кухни в центре Воронежа.
• Belgium GastroBar – гастропаб в формате современной брассерии в Саратове.

Наша основная задача – задавать новые стандарты и развивать ресторанную сферу в России.

Мы ищем Су-шефа в BELGIUM GASTROBAR!

Belgium GastroBar - дружелюбный гастро-бар, в котором каждый сможет найти для себя новые вкусы и сочетания, погрузиться в мир пивной и гастрономичной культуры.

Мы - яркое событие и место для получения принципиально новых эмоций от посещения. Бар, заражающий гостей и сотрудников своим оригинальным стилем и погруженностью в качество продукта и сервиса.

Хочешь прокачивать свои профессиональные навыки и работать в большой, развивающейся компании?

Тогда откликайся и стань частью нашей команды!

ОТ НАС:

• Интересные задачи и постоянное повышение квалификации за счёт компании;
• Оплачиваемая стажировка и удобная система обучения;
• «Friendly» атмосфера в коллективе;
• Соблюдаем баланс между работой и личной жизнью;
• Обеспечиваем соц. пакет: повышение уровня оплаты за стаж работы в компании, оплата обучения, участия в фестивалях;
• Питание за счёт компании;
• График работы гибкий;
• Корпоративные мероприятия и экскурсии за счёт компании;
• Возможности карьерного и профессионального роста в рамках сети;

МЫ ИЩЕМ:

• Активного, амбициозного и идейного человека;
• Позитивного и коммуникабельного человека, который любит дарить эмоции;
• Того, кто хочет прокачивать свои скиллы и становиться профи;
• Специалиста с опытом работы поваром от 2х лет, су-шефом от 1 года;

В ЗАДАЧИ БУДЕТ ВХОДИТЬ:

• Делать счастливыми гостей: готовить вкусные блюда по технологическим картам, делать блюда и заготовки по заданным рецептурам;
• Делать счастливыми сотрудников: организовывать работу команды, обучать и повышать квалификацию сотрудников;
• Повышать эффективность работы заведения: соблюдать нормы производственной и личной гигиены, поддерживать рабочее место в чистоте, контролировать технологию производства блюд и время отдачи, вести отчётность, проводить инвентаризации, контролировать условия хранения продуктов и сроки;