от 100000 RUR
Самара
От 1 года до 3 лет
В связи с увеличением объёма работы сеть пекарен "Хлебовед" приглашает на работу технолога пекарни-профессионала своего дела, готового разрабатывать новые рецептуры и контролировать их исполнение.
Что мы предлагаем:
- Трудоустройство по ТК РФ
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- Компенсация сотовой связи
- Полный соц.пакет
- График работы 5/2 с 8:30 до 17:30
В Ваши задачи будет входить:
- Контроль производственного процесса;
- Контроль качества выпекаемой продукции;
- Разработка новых предложений, новинок;
- Составление технико-технологических карт;
- Проведение дегустаций и обучающих мастер классов для сотрудников пекарни;
- Контроль качества сырья
- Контроль правильной эксплуатации оборудования;
От Вас ожидаем:
- Образование по специальности «технолог пищевого производства» будет являться Вашим преимуществом;
- Знание технологии производства продукции, типовых технологических процессов, технических требований к качеству готовых изделий;
- Навыки управления персоналом;
- Опыт работы не менее 2 лет на аналогичной должности;
- Опыт по ведению документации производственного процесса и работы объекта общественного питания;
- Знание производственного хлебопекарного оборудования;
- Наличие санитарной книжки.
