Управляющий рестораном

В паб в английском стиле Пинтагонщик на берегу Волги в живописном месте в черте города требуется управляющий с опытом работы.

Обязанности:

• Организация и обеспечение эффективной деятельности паба
• Управление, контроль и координация всех отделов: техническая служба, продажи, маркетинг, сервис, санитарная и пожарная безопасность
• Контроль над качеством обслуживания гостей в соответствии со стандартами паба
• Направление работы персонала на обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии, бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технических и противопожарных правил
• рентабельное ведение проекта
• внедрение прогрессивных форм организации обслуживания
• Подбор, обучение персонала, составление заявок, контроль своевременного обслуживания оборудования
• Обеспечение продаж, выполнение плана
• Отчет о проделанной работе, подведение итогов месяца

Требования:

• Опыт работы более 3 лет на аналогичной должности
• Решение нестандартных ситуаций
• Готовность нести ответственность за работу паба

Условия:

• ЗП оклад + KPI
• График работы 5/2, выходной пн, вс
• Бесплатное 3-х разовое питание
• Оформление по ТК РФ
• Бесплатная парковка