80000 RUR
от
Ростов-на-Дону
Левобережная улица 3А
Левобережная улица 3А
В ресторан "Донские зори" приглашаем ПОВАРА на горячий цех:
Обязанности:
- Приготовление горячих блюд, соблюдая строгое соответствие рецептам;
- Контроль качества продуктов и входящего сырья;
- Соблюдение правил личной гигиены;
- Соблюдение правил хранения, разморозки и обработки и продуктов.
- Контроль порядка и чистоты на своем рабочем месте - кухне, а также в холодильниках и подсобных складских помещениях.
- Проверка качества и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам;
- Приготовление широкого ассортимента основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам;
- Соблюдение при приготовлении основных блюд требований к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления блюд.
- Сервировка и оформление основных блюд для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции;
- Отпуск готовых блюд.
Требования:
- абсолютная ответственность;
- пунктуальность;
- превосходный глазомер;
- чувство времени;
- готовность и умение работать в группе;
- готовность выполнять большой объем работ;
- физическая выносливость.
Условия:
- официальное трудоустройство;
- график работы: 5/2 с 10ч. до 21ч.
- оплата труда 2 раза в месяц;
- вечерний развоз работников;
- доброжелательный коллектив;
- лояльное руководство.