Заречная улица 11к6
В новый ресторан «Мамамамы» ищем Менеджера ресторана. Мы новый проект домашней русской кухни в спальном районе Санкт-Петербурга. Наш приоритет - это комфорт гостей и персонала.
Обязанности:
• Обучение и мотивация персонала (официанты, бармены)
• Поддержание высокого уровня сервиса, контроль всего цикла обслуживания гостей
• Решение конфликтных ситуаций
• Составление графиков персонала
• Ежедневная активная работа и коммуникация с гостями в зале
• Подготовка зала ресторана к открытию/закрытию
• Радушная встреча гостей;
• Сбор обратной связи от гостей;
• Отчетность по обратной связи на внешних ресурсах;
• Работа с доставкой (Яндекс Еда)
Требования:
• Опыт работы в общепите (на позиции менеджера, администратора от 1 года)
• Знание стандартов обслуживания
• Нам важно, чтобы кандидат был доброжелательным, активным и дарил гостям и персоналу позитивные эмоции (стать второй мамой или папой нашему ресторану)
• Большим плюсом будет опыт работы в небольших сетевых заведениях
Условия:
• Оклад 55 тыс + kpi (15 тысяч) + 1,5% от доставки;
• График работы 2/2
• Возможность карьерного роста (планируем создать сеть ресторанов)
• Корпоративное питание, обучение, мастер-классы, экскурсии в другие проекты
• 20 минут пешком от метро Парнас (Ночная развозка)
• Возможность поучаствовать в совершенно новом проекте и вложить в него частичку себя (Всегда рады услышать новые идеи)
