Администратор в ресторан Японской кухни

Ресторан Японской кухни HANAMI - это любование вкусной едой, интерьером, самыми модными коктейлями и вежливым сервисом. И самое главное - мы продвигаем японские традиции в нашем славном г. Хабаровск, радуя наших гостей изысками от нашего Шеф - повара.

Обязанности:

• встреча посетителей;

• поддержание комфортной атмосферы для гостей в зале;

• управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);

• работа с гостями( прием заказа, ведение стола, контроль общей ситуации в зале)

• разрешение конфликтных ситуаций с гостями;

• ведение и учет кассы;

• контроль наличия и расходования хозтоваров;

• выполнение служебных поручений руководителя.

Требования:

• высшее, среднее образование;
• опыт работы в сфере обслуживания не менее 1 года;

• знание ПК

• умение быстро и четко принимать решения, работать в режиме многозадачности;

• знание стандартов сервиса

• приветствуется знание иностранных языков (английский, японский),
• опыт работы с VIP-клиентами,
• знание ТБ, ОТ и санитарных правил.

Условия работы:

• оформление по ТК РФ, бесплатное питание и развоз в вечернее время,

• график 2/2,

• обучение (тренинги, мастер классы),

• возможность получения опыта работы с иностранными гостями,

• з/п своевременно, 2 раза в месяц.