Комсомольский проспект 2А
Кафе «Казан - Кебаб» — это место, где отлично уживаются быстрое обслуживание и вкусная еда в восточных и европейских традициях. У нас клиенты погружаются в заботливое обслуживание, насладитесь гостеприимством и ощутите удовольствие от превосходного сервиса.
Первый проект кафе АЗС по адресу Комсомольский проспект 2а успешно работает с 2019 года. За это время мы прошли большой путь развития и понимания, что хотим дать нашим гостям. Слова «Качество» и «Сервис» для
нас значат очень много! В 2023 году наш плов стал лучшим в городе по версии Красноярцев, участвовавших в голосовании на портале ngs24.ru.
Сейчас мы в поиске Заведующего производством(кафе Комсомольский).
Мы готовы предложить вам:
- Интересную работу в современном кафе;
- Своевременную выплата заработной платы 2 раза в месяц 25 и 10 числа;
- График работы: 5/2 с 09.00 до 18.00;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Медицинская книжка за счет компании;
- Питание за счет компании;
- Место работы: АЗС по адресу: Красноярск, Советский район, Комсомольский проспект, д. 2 А/1, кафе "Казан-Кебаб";
-
Дружный и слаженный коллектив;
- Премия по программе "Приведи друга";
- Материальная помощь в трудных жизненных ситуациях;
- Скидку для сотрудников на всё меню Кафе Казан Кебаб - 20 %;
- Скидки на заправки в сети АЗС НЕФТЕКОМ - 7%;
- Подарки детям на праздники;
- Годовая премия.
Обязанности:
- разработка технологических нормативов для производства, контроль их соблюдения;
- контроль соблюдения санитарных норм;
- контроль маркировок на производстве, сроков годности сырья, условий хранения сырья;
- контроль качества блюд, бракераж готовой продукции полуфабрикатов;
- введение в программу технологических карт(восточная кухня), корректировка имеющихся карт, согласно изменениям;
- контроль остатков товаров на складе для обеспечения бесперебойной работы кафе;
- формирование заявок поставщикам на сырье, приемка товара по накладной, организация складского учета, работа в R-keeper, Store House(оприходование накладных, списание, перемещение);
- мониторинг закупочных цен у поставщиков, контроль качества поступающего товара;
- проведение инвентаризаций, сведение остатков;
- формирование отчетов по наценке, списаниям, затратам по итогу месяца в программе R-keeper;
- работа в системе Меркурий, гашение накладных;
- ведение журналов производственного контроля, учет санитарных книжек.
Требования:
- образование высшее, среде специальное;
- специализация по образованию технолог пищевого производства;
- опыт работы в программах R-keeper и Store House;
- опыт работы в общепите.
Чтобы стать частью нашей дружной команды всего один шаг - оставить отклик и дождаться ответа сотрудника отдела найма персонала и кадровой работы!
Работа у нас — это престижно!
