Менеджер ресторана "Extra Virgin" (локация ОАЭ Дубай)

Обязанности:

• Управление сменой. Организация, планирование и координация бесперебойной работы ресторана.
• Выполнения плана по поставленным целям;
• Взаимодействие с гостями, table-vizit, сервис и гостеприимство.
• Контролировать сменность (расписание) работников, правильно вести учет рабочего времени;
• Ведение кассовой документации, контроль кассовой дисциплины.

Требования:

• Опыт работы от 5-ти лет в сетевых ресторанах и ресторанах премиум класса;
• Знание английского языка не ниже Intermediate;
• Знание стандартов индустрии гостеприимства, хорошие показатели с предыдущих мест работы;
• Личные качества: коммуникабельность, организованность, обладать лидерскими качествами, высокий уровень ответственности;
• Умение работать в команде;
• Знание: IIKO.

Условия:

- Открытие нового ресторана "Extra Virgin" в OAЭ (Дубай) через 3 месяца;

- Прохождение стажировки и работа в одном из ресторанов "Extra Virgin" в Москве;

- Все условия до открытия (Москва) и после по контракту (ОАЭ) на собеседовании.