Управляющий/менеджер ресторана

В новом спортивном комплексе «Север Парк» более 10 000 кв.м. открывается фудкорт, ищем управляющего/менеджера.

Обязанности:

• Контроль выхода работников, подготовки зала к открытию и закрытию;
• Поиск, обучение персонала;
• Поддержание комфортной атмосферы гостеприимства в зале;
• Общение с гостями, получение обратной связи;
• Предотвращение и разрешение конфликтных и производственных ситуаций;
• Контроль работы сотрудников, исполнения стандартов сервиса;
• Выполнение текущих рабочих поручений руководителя;
• Проведение инвентаризаций;
• Отслеживание и контроль кассовой дисциплины. Честный знак и Меркурий.
• Осуществление закупок;
• Ведение необходимых журналов.

Требования:

• Знание Iiko;
• Знание кассовой дисциплины;
• Знание обязательных законодательных требований по работе ресторана.

Условия:

• график работы 5/2;
• стабильная выплата зарплаты;
• интересная и стабильная работа;
• оформление по ТК РФ.