Промышленная улица 96
Обязанности:
-
Разработка рецептур различных видов соков, напитков;
-
Исследование образцов сырья и готовой продукции;
-
Оптимизация рецептур;
-
Проведение тендера сырья
-
Оформление технологической документации (расчет состава продукта, в соответствии с требованиями нормативной документации, составление рецептур, протоколов оценки продукта)
-
Проработка НТД, на предмет максимально допустимых пищевых добавок и функциональных ингредиентов;
-
Изучение тенденций рынка и подготовка предложений по расширению ассортимента сырья;
Требования:
-
Опыт работы на предприятиях пищевой промышленности;
-
Обладание высокой сенсорной чувствительностью и способностью к проведению органолептического анализа;
-
Умение проводить химические анализы;
-
Уверенный пользователь ПК;
Условия:
- Официальное трудоустройство; «белая» заработная плата ДМС;
- Рабочее время с 08.00 ч. до 16.30 ч. с плавающим обедом (30 мин.);
- Рабочее место на производственной площадке по адресу ул. Промышленная, д. 96;
- Доставка служебным транспортом;
- Светлая, уютная химическая лаборатория, душевный коллектив;
- Корпоративные мероприятия и подарки.