Повар/пекарь/кондитер

Дата размещения вакансии: 28.08.2024
Работодатель: ГБОУ Республиканская художественная гимназия - интернат им. Касима Аскаровича Давлеткильдеева
Уровень зарплаты:
от 16250 до 16250 RUR
Город:
Уфа
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

- приготовление пищи в соответствии с технологией приготовления, с меню и с соблюдением санитарно-гигиенических норм;

- подготавливает основную продукцию, входящую в меню;

- соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов;

- проводит порционирование и комплектацию блюд в соответствии с меню и нормами питания;

- принимает участие в составлении меню;

поддерживает чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;

- своевременно информирует администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники

Требования:

  • удостоверение повара 5/6 разряда
  • санитарная книжка

Условия:

  • 12 часовой рабочий день
  • график 2 х 2
  • отпуск 28 кал дней, возможность отдохнуть летом дополнительно