Сомелье в ресторан Mitrich

Сомелье в ресторан Премиум класса Mitrich

Ресторан современной авторской кухни, расположенный в сердце делового Нижнего Новгорода. Почти 10 лет назад от открывался как премиальный стейк-хаус, один из первых в городе, и быстро стал культовым заведением, во много определившим вектор развития премиум-ресторанов Нижнего.
В последние годы Mitrich вышел за рамки стейк-хауса и под управлением шеф-повара Дмитрия Дмитриенко стал рестораном авторской международной кухни. В меню здесь органично соседствуют строганина из омуля и наваристый борщ с томленой уткой, свежие устрицы и бургер из мраморной говядины, и конечно же фирменные стейки идеальной прожарки.

Философия Mitrich – это максимальное внимание

Особая атмосфера спокойствия, уюта, тепла создается за счет концептуального интерьера, в котором органично сочетаются детали с разных уголков планеты: мягкая мебель из Америки, необычный декор из Дании, приглушенное освещение из Бельгии.

Ждем коммуникабельного, ответственного , позитивного человека на должность сомелье в нашу амбициозную команду

• Обязанности:

- Приёмка поставок (егаис, документы)

- Контроль за хранением и остатками вина, формирование заказов

- Ведение документооборота

- Подготовка к вечернему сервису

- Обслуживание гостей, Винный сервис

- Консультация гостей по винной карте

-Обучение персонала

-Стрессоустойчивость

-Проведение винных мероприятий

-Умение общаться с гостями

-Продажа вина

• Требования:

  Опыт работы в ресторане или кавистом

  Желание работать и развиваться в винной сфере

  Приветствуются:

  Умение работать с ЕГАИС, r-Keeper, Store House

  Знание английского языка приветствуется

  Диплом школы сомелье или WSET

• График работы 5/2 14:00 до 22:00.

• Заработная плата и условия мотивации по результатам собеседования.