100000 RUR
от
Калининград
площадь Победы 4А
площадь Победы 4А
Требования:
- Высшее образование
- Опыт работы управляющим не менее 3-х лет в ресторанном бизнесе
- Знание правил‚ форм и методов обслуживания гостей.
- Основы профессиональной этики.
- Основы бухгалтерского учёта.
- Основы делопроизводства и документооборота.
- Основы управления персоналом (подбор‚ обучение‚ адаптация).
- Знание ПК
Обязанности:
- Организация и контроль над деятельностью ресторана: первичная бухгалтерская отчётность‚ управление персоналом‚ инвентаризация‚ складская деятельность.
- Отслеживание наличия сырья и товара.
- Отслеживания приготовления блюд в соответствии с технологическими картами.
- Кассовая отчётность.