25000 до 35000 RUR
от
Ярославль
Республиканская улица 44/21
Республиканская улица 44/21
Обязанности: Сервировка стола в соответствии с установленными стандартам
- Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.Поддержание чистоту в зале.
- Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
- Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
- Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
- Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
- Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
- Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
- Подача заказанных блюд гостям.
- Осуществление руководства над помощником официанта.
- Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
- Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
- Участие в ежемесячном переучете посуды.
- Требования: Медицинская книжка с записью о возможности работы в сфере обслуживания и торговли.
- Трудолюбие, аккуратность, коммуникабельность.
- Условия: сменный график 2/2 с 11:00 до 21:00
- 150./ч. + чай