Технолог-разработчик (напитки)

Обязанности:

• разработка новых напитков и изменение рецептур существующих;

• составление и согласование тех. текстов и рецептур с производителями

• изменение текущих рецептур и тех. текстов под новые регламенты ГОСТ и ТС;

• унификация используемых ингредиентов в напитках;

• ведение проектов новых продуктов от брифа до запуска в производство согласно процедуре;
• согласование рецептур со смежными службами, сопровождение первых розливов напитков;
• поиск новых для компании ингредиентов;
• взаимодействие с поставщиками ингредиентов;
• подбор ингредиентов, тестирование и отбор;
• приготовление лабораторных образцов напитков;
• проведение тестов срока хранения, дегустаций и интерпретация результатов.

Требования:

• релевантный опыт работы от 3-х лет;
• разработка и расчёт рецептур безалкогольных и слабоалкогольных напитков;
• умение вести деловую переписку, телефонные и прямые переговоры, пользоваться офисной оргтехникой;
• ответственность, коммуникабельность.

Условия:

• оформление по ТК РФ;
• график работы - 5/2 с 09.00 до 18.00;
• конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально с успешными кандидатами);
• корпоративный транспорт от метро Сходненская.