Су-шеф (ресторан "Бархат")

Обязанности:

• Контроль работы производственной группы заведения.
• Осуществление заявок на поступление продукции.
• Оценка качества поступающей продукции.
• Обучение персонала производственной группы.
• Участие в разработке меню заведения, инициирование ввода новых блюд.

Требования:

• Профильное образование.
• Опыт работы от 2х лет на позиции су-шефа или старшего повара.
• Знание и умение работать с ТТК и КК.
• Наличие мед книжки.

Условия:

• График работы 5/2.
• Оформление по ТК РФ.
• Своевременная выплата заработной платы (два раза в месяц).
• Бесплатное питание.