Менеджер по закупкам (общепит)

Динамично развивающийся иностранный холдинг в поисках менеджера по закупкам!

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойности поставок сырья в рестораны (формирование заказов, отслеживание поступлений);
• Поиск новых поставщиков и грамотная работа с текущими поставщиками, заключение договоров, контроль соблюдения договорных отношений со стороны поставщиков;
• Мониторинг цен и коммерческих условий. Контроль согласованных цен. Создание продуктовой матрицы
• Основная задача-снижение затрат на закупку товаров, не теряя качество
• Отслеживание остатков и условий хранения товаров

• Актуализация цен, ассортимента, объема закупок;

• Организация и участие в инвентаризациях товарно-материальных ценностей (офис, склад);

• Взаимодействие с отделами управления ресторанами и бухгалтерского учета.

• Отслеживание качества поставляемых товаров;
• Контроль кредиторской задолженности;

Требования:

• Опыт работы в закупках HoReCa от 2-х лет
• Знание iiko, Меркурий, ЕГАИС

• Аналитический склад ума, умение работать с большим ассортиментом товаров, упаковки, хозки, внимательность, ответственность;

• Умение вести переговоры, и добиваться результата;

• Уверенный пользователь ПК (Excel, Word, интернет);

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Комфортный офис в шаговой доступности от м. Адмиралтейская;
• График 5/2, с 10.00 до 18.00.