Управляющий кафе "Кусь"

Обязанности:

Работа с поставщиками, анализ цен.

Проведения собеседований с кандидатами, обучение, стажировка, наставничество.

Решение конфликтных ситуаций.

Взаимодействие с органами СЭС.Контроль технического и санитарного состояния объекта.

Решение поставленных задач руководителя.

Подбор и поиск необходимого оборудования.

Контроль открытие и закрытые смены.

Ведение журналов.

Инвентаризация.

Ежемесячная отчетность.

Работа с командой

Требования:

• знание IIko
• знание кассовой дисциплины
• знание стандартов сервиса
• ответственность
• готовность брать ответственность и принимать решения
• умение держать команду и быть авторитетом

Условия:

• Первый месяц испытатьный срок - 80.000р
• Второй месяц 90.000р
• Третий месяц и далее 100.000р
• Разъездной характер работы (два адреса) Управляющий держит под контролем две точки. Оснавная часть работа на комендантском 65. Вторая точка Киришская ул 2а. на этой точки есть менеджер которого надо дистанционно контролить и периодически появляться там лично.
• Возможность карьерного роста. Сеть планирует открытие новых точек, ищем сотрудников которых далее можно поднимать по карьерной лестнице.