улица Коркмасова 4
В кофейню правильного питания MARSHA требуется Су-шеф
Обязанности:
- Организация работы кухни в соответствии со стандартами кофейни
- Контроль качества приготовления блюд и соблюдение рецептур
- Управление командой поваров: внедрение новинок, распределение задач, контроль дисциплины
- Обеспечение своевременного и бесперебойного выполнения заказов
- Ведение учета продуктов, контроль их хранения и списания
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности на кухне
Требования:
- Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 1 года
- Отличное знание технологий приготовления блюд и современного ресторанного сервиса.
- Способность работать в динамичной среде и решать задачи в условиях высокого темпа.
- Лидерские качества, умение работать в команде и эффективно управлять коллективом.
Что мы предлагаем:
- Работу в успешном и стабильном проекте с дружным коллективом.
- ЗП 10.000+ 240р/час (70.000р/мес)
- График работы 5/2 11:00-21:00
Если вы любите кулинарию, стремитесь к профессиональному развитию и готовы внести свой вклад в успех нашей кофейни, ждем ваше резюме!
