з/п не указана
Санкт-Петербург
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Организация производства промышленного сыра - кальяты
- Составление списка оборудования
- Описание технологического процесса
- Подбор ферментов и заквасок
- Составление технологических карт и рецептур
- Организация контроля качества сырья
Требования:
- Опыт работы технологом на предприятии по переработке молока
- Знание рецептур кальяты
- Опыт организации молочного производства
Условия:
- Работа проектная, удаленная
- Оплата по договоренности
- Возможность совмещения
