улица Гагарина 1
Привет, это команда МИКПРОМ. Уже 12 лет мы занимается производством и продажей мяса птицы и полуфабрикатов. За это время мы совершили гигантский скачок в развитии производства и построения менеджмента компании, достигнутый благодаря постоянной работе по модернизации оборудования и совершенствованию производственных процессов. Увеличили производственные мощности вдвое за последние два года и точно можем вырасти еще. Открыли дополнительные направления деятельности (рыба, колбасная продукция), увеличили фирменную сеть магазинов и активно занимаемся ее улучшением.
На этот год поставлены амбициозные цели и часть из них мы уже успешно выполнили.
Ключевые задачи:
- Оптимизация, организация, контроль технологических процессов и режимов производства полуфабрикатов
- Оценка технологических свойств и качеств сырья и готовой продукции
- Разработка рецептур, технологий, внедрение и запуск продукции в производство, расширение ассортимента продукции
- Работа с документацией, ведение технологических журналов, контроль за соблюдением санитарного состояния
- Контроль за соблюдением технологической дисциплины и правильной эксплуатации технологического оборудования
- Анализ причин брака
- Разработка мероприятий по устранению брака
- Обеспечение качества продукта с учетом особенностей оборудования и качества сырья
Требования :
- Знание технологий производства мясных продуктов (полуфабрикатов мяса птицы), технических требований, предъявляемых к сырью и упаковочным материалам
- Стаж работы не менее 1 года в пищевой промышленности (в переработке мясной продукции и производстве продукции)
- Высшее или средне-специальное образование, желательно технологическое (пищевая промышленность)
- Ответственность, высокая работоспособность, организаторские навыки
- Знание технических регламентов
- Обучаемость, трудолюбие, ответственность, системное мышление
- Аккуратность, дисциплинированность
- Способность говорить о сложных вещах простым языком
- Уверенный пользователь ПК, программ Excel, Word, 1C
Условия:
- Трудоустройство по ТК РФ
- Достойная своевременная оплата труда (оклад 80 000 на руки +KPI от 50 000+проценты от продаж), окончательный уровень з/п обсуждается с успешным кандидатом индивидуально
- Корпоративная мобильная связь
- Бесплатное питание
- Компенсация ГСМ из Саратова и области, пакет релокации в г. Энгельс для кандидатов из другого региона.
