Администратор кафе

Резиденция «Мария» - круглогодичный загородный комплекс в г. Энгельсе.

На живописном берегу Волги расположены таунхаусы, гостиничные номера, кафе, две банкетные площадки, в летний сезон Surf-кафе на пляжной территории и Surf-клуб, который имеет честь быть первым в городе.

На постоянную работу требуется Администратор кафе.

Вашими задачами станут:

• Проверка и контроль готовности шведского стола с заполнением контрольного листа;

• Мониторинг работы официантов и координация их действий;

• Обработка заявок гостей на банкеты через мессенджеры, встреча гостей и обсуждение меню;

• Постановка задач для подготовки к банкетам и контроль их выполнения;

• Внесение заказов в систему IIko, проверка предоплат и обработка заявок в 1С;

• Координация всех этапов подготовки к банкетам;

• Контроль работы сотрудников на мероприятиях, своевременная подготовка к началу мероприятия и сервировка;

• Окончательные расчеты с гостем, получение обратной связи.

Вашим преимуществом будет:

• Опыт работы старшим официантом / администратором / менеджером в ресторанах ОБЯЗАТЕЛЕН!

• Доброжелательность, интеллигентность, стрессоустойчивость, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях;

• Знание сервиса и этикета;

• Организационные навыки, навыки эффективных коммуникаций;

• Опыт работы в IIko приветствуется.

Мы предлагаем:

• Заработная плата 3500 руб./смена;

• График работы 2/2 или 3/3;

• Бесплатное 3х разовое питание;

• Бесплатный трансфер до Резиденции и обратно;

• Возможность проживания в рабочие дни;

• Скидки на услуги Резиденции "Мария".