улица Ленина 251
Обязанности:
-
Кассир-бармен выполняет следующий перечень должностных обязанностей;
- Выполнение заказов посетителей заведения. Приготовление кофе, чая и других напитков;
- Обеспечение доброжелательного общения с посетителями;
- Проведение необходимых расчетов с клиентами. Осуществление операций с денежными средствами;
- Составление кассовой отчетности. Сдача выручки и других ценностей в конце смены;
- Ведение текущего документооборота по работе бара;
- Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение.
Требования:
-
- правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;
- кулинарное назначение, виды, свойства продуктов;
- признаки и методы определения показателей качества продукции посредством анализа, восприятием органов чувств;
- правила, методики и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке;
- назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними;
- способы приготовления кофе и других напитков;
- правила приемки товаров по количеству и качеству;
- признаки доброкачественности товара, сроки годности и условия хранения;
Условия:
- соцпакет
- сменный график работы 2/2, 4/2 с 9.00 до 22.00
- з/п сдельная 40 000₽ + процент от продаж
- в конце дня развоз за счет предприятия
- место выполнения обязанностей: Сквер Героев России, Комсомольский пруд.
