Бригадир поваров ночной смены

Отель Cosmos Selection Moscow Sheremetyevo Airport в поисках бригадира поваров ночной смены. Мы предлагаем стабильную работу в дружной команде профессионалов гостеприимства.

Ваш функционал:

• контроль приготовления и оформления блюд рум сервиса, завтрака , соблюдения технологии приготовления, соответствия калькуляционным картам;
• организация работы персонала, контроль соблюдения санитарных правил, правил маркировки и товарного соседства;
• непосредственное участие в приготовлении и оформлении блюд;
• контроль эксплуатации оборудования, инвентаря и прочих материальных ценностей;
• соблюдение правил личной гигиены.

Наши ожидания:

• Опыт работы по специальности от 1 года
• Желателен опыт работы в гостиничном или ресторанном бизнесе;
• Личные качества: исполнительность, ответственность, доброжелательность, отзывчивость, высокая работоспособность.

Условия:

• График работы: 2/2 (с 23:00 до 11:00);
• Оклад + ежемесячные премии + 40% к стоимости часа при работе в ночное время;
• Медицинская страховка;
• Бесплатное питание и корпоративная форма одежды;
• Скидки на проживание в отелях сети Cosmos.