Ресторан премиум-класса парк-отеля «Дача Винтера» приглашает в свою команду Шеф-повара с проживанием
Основные задачи и обязанности:
- Контроль качества входящей и выпускаемой продукции на кухне;
- Оптимизация расходов и рационализация использования ресурсов кухни;
- Руководство кухонным персоналом и эффективная организация работы подразделения;
- Ведение учета и отчетности по производственной деятельности подразделения;
- Приготовление сложных и эксклюзивных блюд высокого уровня.
Требования к кандидату:
- Развитый профессиональный вкус и глубокое знание современных тенденций ресторанного бизнеса;
- Владение современными технологиями приготовления и хранения блюд;
- Отличные организационные навыки, способность работать в условиях высокой нагрузки, стрессоустойчивость;
- Высокая работоспособность, трудолюбие, стремление к профессиональному росту и развитию сотрудников.
Мы предлагаем:
- Предоставление проживания в отдельной квартире в г. Сортавала;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Комфортные условия труда с современным оборудованием и инвентарем;
- Годовая премия по результатам работы;
- Частичная компенсация расходов на топливо (ГСМ).
