Су-шеф

Yаmi Yаmi — пpинципиально нoвaя доставка еды 21 вeка, oбъединяющая пepедoвoй pecтopaнный oпыт, технолoгии и модные тренды, гoтовая не толькo слушать и дaвать то, чтo от нeго ждeт клиент, нo и пpыгнуть выше голoвы

Hашa кoмaнда - этo энеpгичные, целeустрeмлённыe люди, готовые paбoтaть слажeнно кaк eдиный мeханизм. Mы вмecте учимся и становимся мастерами своего дела

Вам предстоит:

• Выполнение поручений шеф-повара;
• Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья;
• Обучение поваров (взаимозаменяемость);
• Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований;
• Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), промежуточной инвентаризации по некоторым наименованиям;
• Ведение табеля учёта рабочего времени;
• Своевременный заказ полуфабрикатов, сырья.

Вы наш сотрудник, если у вас:

• Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет;
• Лидерские качества;
• Профильное образование (будет вашим преимуществом);
• Знания технологии приготовления блюд (азиатская и европейская);
• Знания документооборота кухни;
• Навыки управления коллективом;
• Ответственность, нацеленность на результат.

Что мы предлагаем:

• График сменный, по договоренности с управляющим (2/2, 3/3, 5/2 и т.п.);
• Заработная плата оклад+премия;
• Работа рядом с домом;
• Скидки на продукцию;
• Корпоративное вкусное питание;
• Обучение и развитие внутри компании;
• Возможность карьерного роста (до наставника, Шеф - Повара);
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Стабильная выплата з/платы (2 раза в месяц).

Мы расширяем штат и открываем новые рабочие места, поэтому ищем сотрудников в нашу дружную команду!

Мы будем рады видеть профессионала, заинтересованного в яркой и динамичной работе, готового развиваться вместе с нами!