Большая Никитская улица 58
Приглашаем любящих свое дело, неравнодушных и желающих развиваться поваров присоединиться к команде профессионалов нового грандиозного проекта ресторатора Уиллиама Ламберти.
Ресторан Historia — это новый проект ресторатора Уиллиама Ламберти. это фантазия, сотканная из десятков впечатлений прошлого и настоящего, ставших свидетелями и участниками жизни и развития мира.
Ресторан - выдумка, ресторан - рассказ, повествование и приглашение в историю впечатлений.
Обязанности:
•Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам;
•Работа на позиции по чекам;
•Поддержание чистоты и порядка на кухне в соответствии с требованиями компании и норм пищевой безопасности
•Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов
•Участие в инвентаризациях
•Cоблюдение корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья.
Требования:
• Опыт работы от 1 года в ресторанах премиум сегмента
• Коммуникабельность, высокая самодисциплина
• Приготовление и оформление блюд по технологическим картам
• Соблюдение стандартов компании
• Умение работать в команде
• Желание развиваться
Условия:
• График работы: 5/2
• Оформление по ТК РФ
• Работа в новом уникальном проекте Уиллиама Ламберти
•Возможность развития внутри ресторанной группы, возможность участвовать в гастрономических активностях и стажировках
• Стабильный и своевременный заработок
• Перспектива карьерного роста
• Бесплатное питание
• Униформа
• Работа в центре Москвы
• Выход от 4500 р. до 4800 р. по итогам собеседования
