Су-шеф универсал

В ресторан-пиццерию Маргаретти, требуется опытный су-шеф. Мы растем и развиваемся, сейчас в конце высокого сезона мы открываем новый пул вакансий для подготовки к следующему сезону, лучшее время чтобы присоединится к коллективу. Далее будут описаны формальные требования/условия, пожалуйста откликайтесь для записи на собеседование.

Обязанности:

• Работа на кухне
• Контроль выполнения процедур поварами
• Контроль выхода продукта
• Контроль санитарии и сроков хранения
• Составление заявок на заказ продуктов
• Контроль остатков и инвентаризации
• Контроль ПТО оборудования
• Обучение новых сотрудников
• Подбор поваров вместе с шефом
• Взаимодействие с шефом и управляющим

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
• Безупречный русский язык
• Личная ответственность и пунктуальность
• Безупречная гигиена

Условия:

• Полная занятость 5/2
• Своевременные выплаты з/п без задержек
• Отпуск 28 дней
• 3х разовое питание
• Ежегодная индексация зарплаты
• Униформа