Кондратьевский проспект 72А
Обязанности:
- Сбор замеса по технологическим картам
- Замес теста, ведение
- Формовка и подготовка заготовок к выпечке, ведение расстойки
- Контроль выпечки
- Ведение закваски
- Контроль наличия сырья и ингредиентов для работы
- контроль чистоты и порядка на рабочем месте
- Помощь в приемки поставок по документам (большие объемы тяжелого разгружают грузчики)
- Обучение новичков
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, участие в санитарных днях.
- Участие в инвентаризации.
Требования:
- Опыт работы пекарем на хлебобулочных предприятиях или в ресторанах от одного года
- Ответственность и пунктуальность
- Скорость в работе, внимательность.
- Медицинская книжка или готовность оперативно оформить.
Условия:
Работа в просторных помещениях, много естественного света, окна во всю стену.
- Работаем на конвектоматах unox и прочем качественном оборудовании.
- Официальное оформление, зарплата индивидуально, по результатам собеседования стажировки
- В столовой микроволновка, чай, кофе и пр.
- Предоставляем ежегодный оплачиваемый отпуск, больничные.
