Линейная улица 124
В новую точку общественного питания нужен Администратор
Обязанности:
Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с требовательными стандартами обслуживания
При необходимости заменить линейный персонал
Анализ и планирование деятельности точки общепита
Обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды
Понимание потребности клиентов
Полный тотальный контроль работы всех сотрудников предприятия
Качественное ведение операционной деятельности
Разработка и внедрение мероприятий направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса
Требования:
Опыт работы от 3 лет и опыт руководства точки общественного питания,
Быть доступным при необходимости 24/7
Уверенный пользователь ПК
Знание стандартов сервиса;
Знание iiko (желательно);
Обязательно знания в области систем обучения персонала
Опыт контроля соблюдения норм охраны труда, ведения документации
Умение выходить из сложных ситуаций
Отличные лидерские качества и навыки общения
Умение работать в команде
Целеустремленность, стрессоустойчивость
Условия:
график 5/2 (иногда и по выходным в связи с производственной необходимостью)
оклад + kpi ежемесячный и ежеквартальный
