Привет! Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Ритейл вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Ритейл это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве, а также готовим на прилавок супермаркетов Перекресток в 18 городах России. Выручка проекта Много лосося в 2023 превысила 7 млрд руб
У нас молодая команда, в части всех наших процессов мы про IT, культуру свободы и командного результата.
Мы строим безоговорочного лидера на рынке доставки суши и роллов в РФ на базе вкуса и качества наших блюд, современных решений и гибких процессов.
Сейчас мы ищем в команду Специалиста по обучению персонала в сфере общепит!
Обязанности:
1. Обучение сотрудников практике приготовления блюд
- Визиты на точки
- Изучение технологических карт
- Проработки полуфабрикатов и блюд
- Наставничество на обучающих кухнях
2. Разработка и подготовка учебных материалов:
- Высокий уровень грамотности, умение "перерабатывать" и структурировать текст;
- Подготовка фото и видео контента (съемка, монтаж, обработка); - Создание инструкций, мануалов и тд.
- Работа с большим объёмом информации.
3. Ведение процесса обучения:
- Контроль прогресса обучения, сбор и аналитика статистики.
- Ведение программы обучения
- Контроль аттестаций сотрудников;
- Актуализация учебных материалов;
-разъездной характер работы
-обучение полевых тренеров
-полевое сопровождение стажеров
- командировки
Требования:
1. Знание ПО:
- Microsoft Office(Outlook, Word, Excel, PowerPoint);
- Adobe (Photoshop, Premier Pro);
- Эл. курсы (iSpring Suite / Captivate / Articulate или аналогичные);
- Опыт работы в общепите от 3х лет
- Высшее образование.
Условия:
- Оформление с первого рабочего дня;
- Официальная заработная плата 2 раза в месяц на банковскую карту;
- Возможность гибридного графика;
- Возможность профессионального и карьерного развития;
- Возможность работать в крупной розничной компании X5 Retail Group;
- Готовность к командировкам;
